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#茶席菓子– tag –

  • カステラの歴史と由来

    【カステラと茶道の400年】黄金色の甘味が紡ぐ日本文化の美学と異国交流の物語

    江戸時代から茶席に愛された西洋菓子カステラと日本茶道の400年にわたる融合の歴史を紐解き、抹茶との絶妙な相性や現代の茶席での楽しみ方まで、異文化交流が生んだ甘い伝統文化をご紹介します。
    2025年3月20日
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