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#喫茶店文化
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カステラの歴史と由来
昭和時代の黄金スイーツ物語:カステラが彩った喫茶文化と家庭の団らん
昭和時代に大衆化したカステラの黄金期を振り返り、高度経済成長期の食文化変化や喫茶店との関わり、家庭での手作りブームまで、懐かしの味と共に当時の生活文化を読み解く nostalgic journey。
2025年3月16日
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