世界のカステラ類似菓子– category –

17世紀に誕生したイギリスのスポンジケーキの歴史と進化を紹介！カステラとの違いや、ヴィクトリア朝時代に一般化した「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」まで、英国菓子文化の奥深さを探る魅力的な記事です。